شرح طريقة الباستا بالجمبري

المكونات

* ½ كيلو جمبري مقشر مجمد
* 1 ملعقة ثوم مفروم
* 1 علبة جبن كريمة
* عصير 1 حبة ليمون حامض
* ½ كوب كريمة طازجة
* 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
* علبة معكرونة فيوتشيني حوالي ¼ كيلو
* ملح وفلفل أسود
* جوزة الطيب مطحونـه
* جبنة بارميزان حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. - تسلق المعكرونة حسب التعليمات المبينة على العلبة
2. - لعمل الصوص يشوح الثوم حتى يصفر فقط
3. - يضاف الجمبري ويشوح حتى يصبح لونه زهري
4. - يضاف إليه الجبن الكريمة ويقلب جيداً
5. - تضاف القليل من الكريمة الطازجة لكي تتفكك الجبنة
6. - يتبل الخليط بالملح وفلفل الأسود وجوزة الطيب
7. - عندما يغلي قليلاً تخفف النار ويترك الخليط لمدة 5 دقائق
8. - يضاف الثوم المعمر للخليط ثم برفع من على النار
9. - تصفى المعكرونة المسلوقة وتقدم مع الص

» اشهر واحسن طريقة لتحضير ام على
» اسهل طريقة لعمل الأرز بالخلطة الشرقية
» طريقة جديدة لعمل البيكاتا بالمشروم
» طريقة تحضير سلطة البطاطس الفيرونية
» طريقة عمل معكرونة بصلصة الطماطم المجففة